Personal del comedor Mikuna participó de una capacitación sobre manipulación de alimentos.

El personal del comedor participó de la capacitación en Manipulación Segura de Alimentos, avanzando en la obtención del Carnet de Manipulador de Alimentos otorgado por la Dirección de Calidad Alimentaria del Ministerio de Salud de la Provincia.
Esta formación permite fortalecer los conocimientos y las buenas prácticas necesarias para garantizar una preparación y manipulación segura de los alimentos.
Cabe mencionar que el Comedor Mikuna brinda alimentos y viandas diariamente a 80 alumnos y alumnas de nivel superior de Antofagasta de la Sierra, acompañando a quienes continúan sus estudios y formación.
El carnet es un requisito establecido por el Código Alimentario Argentino y tiene validez en todo el territorio nacional.
Seguimos acompañando la capacitación de nuestro personal, porque brindar un buen servicio también significa trabajar con responsabilidad, compromiso y cuidado hacia nuestra comunidad.